Schwung

Bin sehr zufrieden mit dem Messer und dem Schkeifstein

Inzwischen habe ich 3 von den Carbonstahlmessern und bin sehr zufrieden, sie lassen sich mit etwas Sonnenblumenöl einfach Pflegen, bleiben lange scharf und lassen sich einfach nach schleifen wenn nötig.

Hatte das Messer auf dem Weihnachtsmarkt in Marbeck gesehen und spontan ausprobiert.
War begeistert, wie einfach schnell und dünn schneiden geht.
Am Abend kam es dann zu einem Spontankauf.
Auch mein Sohn (Koch) fand sofort Gefallen an seinem Geschenk.
Die nachhaltige Verwendung von Materialien ist ein add on.

Georg

Ich bin total begeistert, die Höhe der Klinge und ihre Rundung begeistern mich täglich bei der Arbeit, gerade für Kräuter finde ich die Ergonomie der Klinge toll. Die Schärfe spricht für sich. Echt toll!!!

Ich kann die Messer von scharf nur empfehlen, ich besitze aktuell drei Messer aus der Produktreihe Carbon. Dabei schätze ich die sorgfältig ausgewählten Materialien, mit den Messern macht das Kochen noch mehr Spaß. Es war nicht der letzte Kauf!

Das Messer liegt toll in der Hand, schneidet erstklassig und sieht auch noch toll aus. Absolut zu empfehlen

Das Messer sieht nicht nur toll aus, es hat eine super perfekte Schneide.

Habe auf dem Flachsmarkt in KR- Linn 2025 mein erstes Messer
von ihnen erworben. Zuerst dachte ich, brauch ich nicht-hab genug davon. Neugierig tat ich meine ersten „Schneideversuche“. Es war ein Genuss! Wirklich! Meine bessere Hälfte überredete mich zum Kauf. Jetzt das Wiegemesser, ich bin total überzeugt von ihren wirklich scharfen Messern. Ihr Name besteht zu Recht! Nie wieder „irgendein Messer“ sondern eins von „Scharf“!

Super scharfes Messer, ein sehr gutes, besonders leichtes Messer zum schneiden von z.B. Kräutern. Sehr gute Qualität. Immer wieder gerne

Bestes Messer in meiner Küche für Gemüse und ich benutze das Ding auch für Fleisch, wenn es keine Knochen hat.

Das Messern ist super verarbeitet. Mir gefällt besonders, das man sehen kann das sie per Hand hergestellt werden. Die Form ist durchdacht, die Messer liegen sehr gut in der Hand.
Jedes ein Unikat und ein Hingucker in meiner Küche.
Vielen Dank für eure Arbeit!

Ich habe in meinem Leben schon viele Messer benutzt, aber dieses gehört definitiv zu den besten. Besonders gefällt mir, wie stabil die Klinge ist. Ich war skeptisch, als ich las, dass man damit sogar Holz hacken könne – aber ja, es hält wirklich einiges aus. Trotzdem lässt sich die Klinge sehr einfach nachschärfen. Das Olivenholz fühlt sich warm und natürlich an, nicht wie billiger Kunststoff. Absolute Kaufempfehlung!

Sehr gute Verarbeitung, gutes Design. Liegt perfekt in der Hand. Vorsicht - scharf!

Vor einigen Jahre hatte einer meiner Söhne das gleiche Messer gekauft. Es entwickelte sich zum Lieblingsallroundmesser der Familie. Gut zu schärfen, schnitthaltig, einfach praktisch. Umso erfreuter war ich es nochmal zu finden. Habe es bestellt und in gleicher Form und Qualität geliefert bekommen. Sehr erfreut, denn das erste wird mit meinem Sohn bald ausziehen.

Mein Freund liebt es! Super stabil und trotzdem elegant.