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Vammut 8" Chef

Angebot€419.00

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Handgemacht mit Liebe
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Nachhaltig und umweltfreundlich
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Lebenslange Garantie
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Technische Daten
  • Full Damascus Steel
  • Wüsteneisenholz Griff
  • 110 Lagen
  • 60 +/-2 Härte
Vorteile
  • Super Handling
  • Hochleistungsstahl
Geeignet für
  • präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse
  • leistungsstarken Allround-Werkzeug

Auf einen Blick

Klingenmaterial

Full Damascus Steel

Klingengröße

21,1 cm

Griffmaterial

Wüsteneisenholz

Härte

60 +/-2

Klinge

Die Klinge des Vammut Santoku Messers wird aus hochwertigem Full Damascus Steel mit 110 Lagen gefertigt und steht für kompromisslose Qualität und beeindruckende Optik. Die feine, vielschichtige Damaststruktur sorgt nicht nur für die charakteristische Maserung, sondern erhöht zugleich Stabilität und Widerstandsfähigkeit der Klinge.
Mit einer Härte von 60 ± 2 HRC bietet die Santoku-Klinge eine ausgezeichnete Balance aus langanhaltender Schärfe, kontrollierter Flexibilität und hoher Alltagstauglichkeit. Die klassische Santoku-Form eignet sich ideal für präzise Schnitte bei Fleisch, Fisch und Gemüse und macht dieses Damastmesser zu einem leistungsstarken Allround-Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche und Profis.

Griff

Der Griff des Vammut Santoku besteht aus edlem Wüsteneisenholz, einem der härtesten und dichtesten Hölzer der Welt. Dieses exklusive Naturmaterial zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Formstabilität, hohe Feuchtigkeitsresistenz und extreme Langlebigkeit aus. Die markante Maserung mit warmen Braun- und dunklen Kontrasten macht jedes Messer zu einem einzigartigen Unikat.
Dank seines hohen Eigengewichts sorgt der Wüsteneisenholzgriff für eine optimale Balance zwischen Griff und Klinge. Die fein polierte Oberfläche liegt sicher und angenehm in der Hand und ermöglicht präzises, ermüdungsfreies Schneiden – selbst bei längeren Einsätzen. Ein Griff, der Funktionalität, Luxus und handwerkliche Qualität perfekt vereint.

Scharf-Messer.com Onlineshop - Scharfe Küchenmesser mit Lebenslanger Schärfegarantie

Lebenslange Schärfe Garantie

Wir bieten Dir eine lebenslange Schärfegarantie für die Carbonstahlmesser, das heißt Du bist jederzeit in der Lage Dein Messer selbst innerhalb kurzer Zeit mit Hilfe unserer Anleitung in die Ursprungschärfe zu versetzen und diese auch zu halten. Solltest Du dazu Fragen oder Probleme haben, wende Dich einfach an uns. Wir helfen Dir und garantieren dafür.

Scharf-Messer über uns - So fing die Geschichte unserer scharfen Messer an

Unsere Geschichte

Echte Handwerkskunst seit 2015

2015 entdeckten wir auf Reisen durch Asien Messer, deren Qualität und Charakter uns sofort begeisterten. Aus dieser Faszination entstand der Wunsch, außergewöhnliche Messer nach Deutschland zu bringen.

Was einst mit eigener Schmiedearbeit begann, ist heute eine enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Schmieden und Handwerkern in Deutschland. Gemeinsam entwickeln wir hochwertige Messer und eigene Serien – mit Liebe zum Detail, handwerklicher Präzision und inspiriert durch den Austausch mit unseren Kunden.

Immer für dich da

Online und vor Ort

Wir sind gerne für dich da, online und vor Ort. Wir nehmen an verschiedenen Märkten in ganz Europa teil. Neben dem Online-Shop freuen wir uns immer über den persönlichen Kontakt mit unseren Kunden. Wir nehmen seit 2015 an Offline-Märkten teil und haben einen großen Kundenstamm, der uns jedes Jahr besucht.

Du kannst von unserem Messerschleifservice vor Ort profitieren oder unsere Messer live sehen und dich beraten lassen, welches Messer am besten zu dir und deinen Bedürfnissen passt.

Wir freuen uns darauf, dich persönlich zu treffen. Du kannst uns schreiben, um dich über den nächsten Markt zu erkundigen, an dem wir teilnehmen werden.

Häufig gestellte Fragen