Supreme Kupfer
In 2-3 Tagen bei dir Zuhause
Das Supreme Kupfer ist die perfekte Verbindung aus kompromissloser Schärfe, edlem Design und echter Handwerkskunst. Entwickelt für Menschen, die in der Küche nicht einfach nur arbeiten, sondern Wert auf Präzision und Ästhetik legen.
Im Kern dieses Messers arbeitet ein leistungsstarker VG10-Stahl, eingebettet in 37 Lagen Kupfer-Damaststahl. Diese Kombination sorgt für eine außergewöhnliche Balance aus Härte, Stabilität und Schnitthaltigkeit. Mit 60 ±2 HRC bleibt die Klinge lange scharf und liefert präzise Ergebnisse bei jedem Schnitt.
Das auffällige Damastmuster mit feinen Kupferakzenten macht jede Klinge zu einem echten Unikat. Kein Messer gleicht dem anderen. Jedes erzählt seine eigene Geschichte und bringt Charakter in deine Küche.
Der Griff aus stabilisiertem Holz und Resin liegt nicht nur perfekt in der Hand, sondern verleiht dem Messer eine besondere Tiefe und Individualität. Farbspiel, Maserung und Struktur variieren bewusst und machen jedes Stück einzigartig.
Ob feine Schnitte bei Gemüse, präzises Arbeiten mit Fleisch oder filigrane Zugarbeiten. Dieses Messer gibt dir die Kontrolle und das Gefühl, wirklich mit deinem Werkzeug zu arbeiten.
Auf einen Blick
Klingenmaterial
Kupfer Damast VG10 Core
Klingengröße
21 cm
Griffmaterial
Stabilisiertes Holz
Härte
60 ±2 HRC
Lebenslange Schärfe Garantie
Wir bieten Dir eine lebenslange Schärfegarantie für die Carbonstahlmesser, das heißt Du bist jederzeit in der Lage Dein Messer selbst innerhalb kurzer Zeit mit Hilfe unserer Anleitung in die Ursprungschärfe zu versetzen und diese auch zu halten. Solltest Du dazu Fragen oder Probleme haben, wende Dich einfach an uns. Wir helfen Dir und garantieren dafür.
Unsere Geschichte
Echte Handwerkskunst seit 2015
2015 entdeckten wir auf Reisen durch Asien Messer, deren Qualität und Charakter uns sofort begeisterten. Aus dieser Faszination entstand der Wunsch, außergewöhnliche Messer nach Deutschland zu bringen.
Was einst mit eigener Schmiedearbeit begann, ist heute eine enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Schmieden und Handwerkern in Deutschland. Gemeinsam entwickeln wir hochwertige Messer und eigene Serien – mit Liebe zum Detail, handwerklicher Präzision und inspiriert durch den Austausch mit unseren Kunden.
Immer für dich da
Online und vor Ort
Wir sind gerne für dich da, online und vor Ort. Wir nehmen an verschiedenen Märkten in ganz Europa teil. Neben dem Online-Shop freuen wir uns immer über den persönlichen Kontakt mit unseren Kunden. Wir nehmen seit 2015 an Offline-Märkten teil und haben einen großen Kundenstamm, der uns jedes Jahr besucht.
Du kannst von unserem Messerschleifservice vor Ort profitieren oder unsere Messer live sehen und dich beraten lassen, welches Messer am besten zu dir und deinen Bedürfnissen passt.
Wir freuen uns darauf, dich persönlich zu treffen. Du kannst uns schreiben, um dich über den nächsten Markt zu erkundigen, an dem wir teilnehmen werden.
Häufig gestellte Fragen
SIND EURE MESSER AUS HOCHWERTIGEN MATERIALIEN HERGESTELLT?
Ja, wir beziehen nur Messer aus hochwertigen Materialien wie rostfreiem Stahl, Kohlenstoffstahl und Damastzenerstahl, um Haltbarkeit und Leistung zu gewährleisten.
BLEIBEN DIE MESSER IMMER SCHARF?
Besonders die Carbonstahl Messer haben den Ruf immer scharf zu bleiben. Dies liegt an der molekularen Struktur des Carbons, wenn dieser nicht in Chrom oder andere Legierung gebunden ist, behält er seine feine sägezahn ähnliche Struktur und ist in einer dünnen Klinge immer scharf.
Da wir verschiedene Messermaterialien benutzen, erfordern verschiedene Klingen unterschiedliche Anweisungen und Pflege. Bitte lies die entsprechenden FAQ zu der Kategorie aus der Du ein Messer haben möchtest.
WER STECKT HINTER SCHARF MESSER?
Scharf Messer wurde von einem leidenschaftlichen Team von Messerenthusiasten gegründet, die 2015 beschlossen, ihre Liebe zu hochwertigen Messern mit Kunden zu teilen. Wir begannen mit dem Verkauf von Messern auf Märkten in ganz Deutschland und Europa und erwarben uns einen Ruf für Qualität und Kompetenz. Nach jahrelangem Erfolg im Offline-Geschäft haben wir vor kurzem unser Geschäft auf das Internet ausgeweitet, um ein breiteres Publikum zu erreichen und unseren Kunden weiterhin hochwertige Messer anbieten zu können.
Wenn du mehr über unseren Weg erfahren möchtest, besuche unsere Seite über unsere Geschichte, oder kontaktiere uns gerne bei Fragen. Wir helfen dir immer gerne weiter!