Kleiner Allrounder
In 2-3 Tagen bei dir Zuhause
Der Kleine Allrounder ist das Messer, das schnell zum festen Bestandteil in deiner Küche wird. Leicht in der Hand, präzise im Schnitt und vielseitig genug für die wichtigsten Aufgaben im Alltag.
Die Klinge aus Carbonstahl erreicht eine Härte von ±57/58 HRC und sorgt für eine starke, direkte Schneidleistung. Gleichzeitig lässt sich der Stahl leicht schärfen, was den Kleinen Allrounder besonders alltagstauglich macht. Genau diese Kombination aus Schärfe, Pflegeleichtigkeit und Verlässlichkeit macht ihn zu einem Messer, das man immer wieder gerne in die Hand nimmt.
Mit einem Gewicht von 155 g, einer Gesamtlänge von 28,2 cm, einer Klingenlänge von 16 cm und einer Klingenstärke von 1,5 mm liegt das Messer ausgewogen und angenehm in der Hand. Die Form ist so ausgelegt, dass viele Schnitttypenmöglich sind und sich das Messer sowohl für Obst und Gemüse als auch für Fisch und Fleisch hervorragend eignet.
Die stabile Carbonstahl-Klinge ist robust, geschmiedet und poliert und verbindet ehrliche Handwerksqualität mit einer klaren Funktion im Küchenalltag. So entsteht ein Messer, das nicht kompliziert sein will, sondern einfach zuverlässig abliefert.
Auf einen Blick
Klingenmaterial
Carbonstahl
Klingengröße
16cm
Griffmaterial
Zedrachholz
Härte
±57/58 HRC
Klinge
Griff
Lebenslange Schärfe Garantie
Wir bieten Dir eine lebenslange Schärfegarantie für die Carbonstahlmesser, das heißt Du bist jederzeit in der Lage Dein Messer selbst innerhalb kurzer Zeit mit Hilfe unserer Anleitung in die Ursprungschärfe zu versetzen und diese auch zu halten. Solltest Du dazu Fragen oder Probleme haben, wende Dich einfach an uns. Wir helfen Dir und garantieren dafür.
Unsere Geschichte
Echte Handwerkskunst seit 2015
2015 entdeckten wir auf Reisen durch Asien Messer, deren Qualität und Charakter uns sofort begeisterten. Aus dieser Faszination entstand der Wunsch, außergewöhnliche Messer nach Deutschland zu bringen.
Was einst mit eigener Schmiedearbeit begann, ist heute eine enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Schmieden und Handwerkern in Deutschland. Gemeinsam entwickeln wir hochwertige Messer und eigene Serien – mit Liebe zum Detail, handwerklicher Präzision und inspiriert durch den Austausch mit unseren Kunden.
Immer für dich da
Online und vor Ort
Wir sind gerne für dich da, online und vor Ort. Wir nehmen an verschiedenen Märkten in ganz Europa teil. Neben dem Online-Shop freuen wir uns immer über den persönlichen Kontakt mit unseren Kunden. Wir nehmen seit 2015 an Offline-Märkten teil und haben einen großen Kundenstamm, der uns jedes Jahr besucht.
Du kannst von unserem Messerschleifservice vor Ort profitieren oder unsere Messer live sehen und dich beraten lassen, welches Messer am besten zu dir und deinen Bedürfnissen passt.
Wir freuen uns darauf, dich persönlich zu treffen. Du kannst uns schreiben, um dich über den nächsten Markt zu erkundigen, an dem wir teilnehmen werden.
Häufig gestellte Fragen
SIND EURE MESSER AUS HOCHWERTIGEN MATERIALIEN HERGESTELLT?
Ja, wir beziehen nur Messer aus hochwertigen Materialien wie rostfreiem Stahl, Kohlenstoffstahl und Damastzenerstahl, um Haltbarkeit und Leistung zu gewährleisten.
BLEIBEN DIE MESSER IMMER SCHARF?
Besonders die Carbonstahl Messer haben den Ruf immer scharf zu bleiben. Dies liegt an der molekularen Struktur des Carbons, wenn dieser nicht in Chrom oder andere Legierung gebunden ist, behält er seine feine sägezahn ähnliche Struktur und ist in einer dünnen Klinge immer scharf.
Da wir verschiedene Messermaterialien benutzen, erfordern verschiedene Klingen unterschiedliche Anweisungen und Pflege. Bitte lies die entsprechenden FAQ zu der Kategorie aus der Du ein Messer haben möchtest.
WER STECKT HINTER SCHARF MESSER?
Scharf Messer wurde von einem leidenschaftlichen Team von Messerenthusiasten gegründet, die 2015 beschlossen, ihre Liebe zu hochwertigen Messern mit Kunden zu teilen. Wir begannen mit dem Verkauf von Messern auf Märkten in ganz Deutschland und Europa und erwarben uns einen Ruf für Qualität und Kompetenz. Nach jahrelangem Erfolg im Offline-Geschäft haben wir vor kurzem unser Geschäft auf das Internet ausgeweitet, um ein breiteres Publikum zu erreichen und unseren Kunden weiterhin hochwertige Messer anbieten zu können.
Wenn du mehr über unseren Weg erfahren möchtest, besuche unsere Seite über unsere Geschichte, oder kontaktiere uns gerne bei Fragen. Wir helfen dir immer gerne weiter!