Mehr als 13.200 Kunden lieben unsere Messer

Mittlere Wiege

Angebot€39.005.0

Griff: Zedrachholz
Sofort lieferbar:

In 2-3 Tagen bei dir Zuhause

Handgemacht mit Liebe
Handgemacht mit Liebe
Nachhaltig und umweltfreundlich
Nachhaltig und umweltfreundlich
Lebenslange Garantie
Lebenslange Schärfe-Garantie
Klarna Zahlung
Bezahle auf Rechnung oder Ratenzahlung mit Klarna
Technische Daten
  • Gewicht: 88g
  • Gesamtlänge: 28cm
  • Klingelänge: 16cm
  • Grifflänge: 15,30cm
  • Klingenstärke: 1,5mm
Vorteile
  • Klein und leicht
  • Führig
  • gut abzuziehen
Geeignet für
  • Obst & Gemüse
  • Fisch & Fleisch

Auf einen Blick

Klingenmaterial

Carbonstahl

Klingengröße

16cm

Griffmaterial

Zedrachholz

Härte

±58 HRC

Klinge

Der ideale Einstieg in die Welt der Carbonstahlmesser. Unser kompaktes Wiegemesser aus Carbonstahl ist seit Jahren ein Bestseller und begeistert Hobby- wie Profiköche gleichermaßen. Dank seiner außergewöhnlichen Schärfe gleitet die Klinge mühelos durch Gemüse, Kräuter und Obst.
Probleme beim Tomaten schneiden? Kein Quetschen, kein austretender Saft und kein Kraftaufwand – dieses scharfe Wiegemesser schneidet selbst empfindliche Lebensmittel präzise und sauber. Die Klinge wird aus recyceltem Federstahl gefertigt und ist besonders leicht nachzuschärfen, wodurch sie dauerhaft scharf bleibt.
Das Wiegemesser ist in zwei Größen erhältlich. Diese Variante verfügt über eine Klingenlänge von 16 cm und eignet sich perfekt für feine Schneidarbeiten in der Küche. Ein zuverlässiges Küchenmesser für alle, die Wert auf Schärfe, Nachhaltigkeit und echtes Handwerk legen.

Griff

Der Griff der Großen Wiege wird aus natürlichem Zedrach gefertigt. Das Holz stammt aus kontrollierter Wiederaufforstung und verbindet Nachhaltigkeit mit einer warmen, angenehmen Haptik. Jeder Griff wird von Hand über offenem Feuer geräuchert – dieses traditionelle Verfahren macht das Holz widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und äußere Umwelteinflüsse.
Mit einer Grifflänge von 12,7 cm liegt das Wiegemesser sicher und komfortabel in der Hand. Die ergonomische Form ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten und eine präzise Messerführung – ideal für kontrollierte Schneid- und Wiegebewegungen in der Küche.

Scharf-Messer.com Onlineshop - Scharfe Küchenmesser mit Lebenslanger Schärfegarantie

Lebenslange Schärfe Garantie

Wir bieten Dir eine lebenslange Schärfegarantie für die Carbonstahlmesser, das heißt Du bist jederzeit in der Lage Dein Messer selbst innerhalb kurzer Zeit mit Hilfe unserer Anleitung in die Ursprungschärfe zu versetzen und diese auch zu halten. Solltest Du dazu Fragen oder Probleme haben, wende Dich einfach an uns. Wir helfen Dir und garantieren dafür.

Scharf-Messer über uns - So fing die Geschichte unserer scharfen Messer an

Unsere Geschichte

Echte Handwerkskunst seit 2015

2015 entdeckten wir auf Reisen durch Asien Messer, deren Qualität und Charakter uns sofort begeisterten. Aus dieser Faszination entstand der Wunsch, außergewöhnliche Messer nach Deutschland zu bringen.

Was einst mit eigener Schmiedearbeit begann, ist heute eine enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Schmieden und Handwerkern in Deutschland. Gemeinsam entwickeln wir hochwertige Messer und eigene Serien – mit Liebe zum Detail, handwerklicher Präzision und inspiriert durch den Austausch mit unseren Kunden.

Immer für dich da

Online und vor Ort

Wir sind gerne für dich da, online und vor Ort. Wir nehmen an verschiedenen Märkten in ganz Europa teil. Neben dem Online-Shop freuen wir uns immer über den persönlichen Kontakt mit unseren Kunden. Wir nehmen seit 2015 an Offline-Märkten teil und haben einen großen Kundenstamm, der uns jedes Jahr besucht.

Du kannst von unserem Messerschleifservice vor Ort profitieren oder unsere Messer live sehen und dich beraten lassen, welches Messer am besten zu dir und deinen Bedürfnissen passt.

Wir freuen uns darauf, dich persönlich zu treffen. Du kannst uns schreiben, um dich über den nächsten Markt zu erkundigen, an dem wir teilnehmen werden.

Häufig gestellte Fragen