ND klein
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Handgemacht mit Liebe
Nachhaltig und umweltfreundlich
Lebenslange Schärfe-Garantie
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Auf einen Blick
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Gewicht
77g
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Klingenmaterial
Damaststahl
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Klingengröße
10,10cm
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Griffmaterial
Ahornholz
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Härte
±61/62 HRC
Let customers speak for us
Ich kann die Messer von scharf nur empfehlen, ich besitze aktuell drei Messer aus der Produktreihe Carbon. Dabei schätze ich die sorgfältig ausgewählten Materialien, mit den Messern macht das Kochen noch mehr Spaß. Es war nicht der letzte Kauf!
Das Messer liegt toll in der Hand, schneidet erstklassig und sieht auch noch toll aus. Absolut zu empfehlen
Das Messer sieht nicht nur toll aus, es hat eine super perfekte Schneide.
Habe auf dem Flachsmarkt in KR- Linn 2025 mein erstes Messer
von ihnen erworben. Zuerst dachte ich, brauch ich nicht-hab genug davon. Neugierig tat ich meine ersten „Schneideversuche“. Es war ein Genuss! Wirklich! Meine bessere Hälfte überredete mich zum Kauf. Jetzt das Wiegemesser, ich bin total überzeugt von ihren wirklich scharfen Messern. Ihr Name besteht zu Recht! Nie wieder „irgendein Messer“ sondern eins von „Scharf“!
Super scharfes Messer, ein sehr gutes, besonders leichtes Messer zum schneiden von z.B. Kräutern. Sehr gute Qualität. Immer wieder gerne
Bestes Messer in meiner Küche für Gemüse und ich benutze das Ding auch für Fleisch, wenn es keine Knochen hat.
Das Messern ist super verarbeitet. Mir gefällt besonders, das man sehen kann das sie per Hand hergestellt werden. Die Form ist durchdacht, die Messer liegen sehr gut in der Hand.
Jedes ein Unikat und ein Hingucker in meiner Küche.
Vielen Dank für eure Arbeit!
Ich habe in meinem Leben schon viele Messer benutzt, aber dieses gehört definitiv zu den besten. Besonders gefällt mir, wie stabil die Klinge ist. Ich war skeptisch, als ich las, dass man damit sogar Holz hacken könne – aber ja, es hält wirklich einiges aus. Trotzdem lässt sich die Klinge sehr einfach nachschärfen. Das Olivenholz fühlt sich warm und natürlich an, nicht wie billiger Kunststoff. Absolute Kaufempfehlung!
Sehr gute Verarbeitung, gutes Design. Liegt perfekt in der Hand. Vorsicht - scharf!
Vor einigen Jahre hatte einer meiner Söhne das gleiche Messer gekauft. Es entwickelte sich zum Lieblingsallroundmesser der Familie. Gut zu schärfen, schnitthaltig, einfach praktisch. Umso erfreuter war ich es nochmal zu finden. Habe es bestellt und in gleicher Form und Qualität geliefert bekommen. Sehr erfreut, denn das erste wird mit meinem Sohn bald ausziehen.
Tolles Handwerk, schönes Naturholz, und kein Plastik – das gefällt mir! Ich nutze es täglich und freue mich jedes Mal über die Qualität. Dass es langlebig und reparierbar ist, ist mir besonders wichtig. Sehr nachhaltiges Produkt.
Koriander u. Petetsilie waren die beiden ersten Carbon-Messer, die ich gekauft habe. Von der Bestellung bis zum Gebrauch absolut überzeugend!
Lebenslange Schärfe Garantie
Wir bieten Dir eine lebenslange Schärfegarantie für die Carbonstahlmesser, das heißt Du bist jederzeit in der Lage Dein Messer selbst innerhalb kurzer Zeit mit Hilfe unserer Anleitung in die Ursprungschärfe zu versetzen und diese auch zu halten. Solltest Du dazu Fragen oder Probleme haben, wende Dich einfach an uns. Wir helfen Dir und garantieren dafür.
Immer für dich da
Online und vor Ort
Wir sind gerne für dich da, online und vor Ort. Wir nehmen an verschiedenen Märkten in ganz Europa teil. Neben dem Online-Shop freuen wir uns immer über den persönlichen Kontakt mit unseren Kunden. Wir nehmen seit 2015 an Offline-Märkten teil und haben einen großen Kundenstamm, der uns jedes Jahr besucht.
Du kannst von unserem Messerschleifservice vor Ort profitieren oder unsere Messer live sehen und dich beraten lassen, welches Messer am besten zu dir und deinen Bedürfnissen passt.
Wir freuen uns darauf, dich persönlich zu treffen. Du kannst uns schreiben, um dich über den nächsten Markt zu erkundigen, an dem wir teilnehmen werden.