Wir präsentieren das Chef Damast Stahlmesser, ein kulinarisches Meisterwerk, das Kunstfertigkeit, Präzision und hochwertige Materialien für ein außergewöhnliches Küchenerlebnis vereint. Dieses Kochmesser ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Zeugnis der Handwerkskunst, das eine perfekte Harmonie von Form und Funktion aufweist.
Die aus VG10-Damaststahl gefertigte Klinge mit ihrem komplizierten 67-Lagen-Design ist ein wahres Kunstwerk. Dieses hochwertige Material sorgt nicht nur für eine auffällige Ästhetik, sondern auch für außergewöhnliche Schärfe und Haltbarkeit. Mit einem Härtegrad von 60+/-2HRC hält die Klinge auch den harten Anforderungen des professionellen Einsatzes stand und ist damit eine zuverlässige Wahl für verschiedene kulinarische Aufgaben.
Die 213 mm lange Klinge bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Vielseitigkeit und Präzision, mit einer Stärke von 2,0 mm und einem Schärfwinkel von 15 Grad pro Seite. Diese Konfiguration garantiert eine rasiermesserscharfe Schneide, die müheloses Schneiden, Würfeln und Hacken ermöglicht.
Der Griff aus natürlichem Sandelholz verleiht dem Messer einen Hauch von Eleganz und bietet einen komfortablen und ergonomischen Griff. Die Grifflänge von 129 mm trägt zur Gesamtbalance des Messers bei und sorgt für optimale Kontrolle bei kulinarischen Aufgaben.
Mit einem Gewicht von 196 g und einer Gesamtlänge von 342 mm bietet das Chef Damast Stahlmesser eine perfekte Kombination aus Gewicht und Größe. Egal, ob Sie ein professioneller Koch oder ein Hobbykoch sind, dieses Messer verbessert Ihre kulinarischen Fähigkeiten und bietet Präzision und Stil bei jedem Schnitt.
Erhöhen Sie Ihr Kocherlebnis mit dem Chef Damast Stahlmesser, wo außergewöhnliches Design auf erstklassige Leistung im Herzen Ihrer Küche trifft.
Auf einen Blick
Gewicht
196g
Klingenmaterial
VG10 67 Lagen Damaststahl
Klingengroße
213 mm
Griffmaterial
Natur Sandalholz
Härte
62-HRC
Ausstattung
Einsatzzweck
Das Chefmesser gehört zu den vielseitigsten Messern in der Küche und kann für alles verwendet werden, vom Hacken bis zum Schneiden. Zu den üblichen Verwendungszwecken eines Chefmessers gehören das Schneiden von Fleisch, das Würfeln von Gemüse, das Schneiden von Kräutern und das Hacken von Nüssen. Die flache Seite des Messers kann sogar zum Zerdrücken von Knoblauch verwendet werden
