Chef Damast Stahlmesser mit dem umweltfreundlichen Pakkaw Holzgriff

Beschreibung

Meistern Sie die Kunst des Kochens mit dem Chef Damast Stahlmesser und seinem umweltfreundlichen Pakkaw Holzgriff. Mit einer imposanten Gesamtlänge von 380 mm und einer 241 mm langen Klinge aus 67-Lagigem S53VN "Power Core Damascus Steel" setzt dieses Messer neue Maßstäbe in Schärfe und Qualität. Der ergonomische Holzgriff (139 mm) garantiert nicht nur einen komfortablen Griff, sondern auch eine stilvolle Optik.

Die Klinge mit einer Härte von 62HRC, einer Dicke von 2,0 mm und einer Breite von 52 mm ermöglicht präzises Schneiden verschiedenster Zutaten. Mit einem Gewicht von nur 221 g liegt das Messer leicht in der Hand. Der Schleifwinkel von 12 Grad pro Seite, erreicht mit einem Nassschleifstein, sorgt für eine scharfe und effiziente Schneidleistung.

Das Chef Damast Stahlmesser ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein Statement für höchste Ansprüche in der Küche – ein unverzichtbarer Begleiter für professionelle Köche und Kochbegeisterte gleichermaßen