Mehr als 13.200 Kunden lieben unsere Messer

Schärfste

Angebot€70.005.0

Griff: Zedrachholz
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Handgemacht mit Liebe
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Nachhaltig und umweltfreundlich
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Lebenslange Garantie
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Technische Daten
  • Gewicht: 166g
  • Gesamtlänge: 32cm
  • Härte: ±57/58 HRC
  • Klingelänge: 18cm
  • Klingenstärke: 1,5mm
  • Grifflänge: 11,3cm
Vorteile
  • Dünnste große Klinge
  • Für viele Schnitttypen geeignet
  • Gezwunger Griff ohne Nieten
  • Gleichzeitig Pfannenwender
Geeignet für
  • Obst & Gemüse
  • Fisch & Fleisch

Auf einen Blick

Klingenmaterial

Carbonstahl

Klingengröße

18cm

Griffmaterial

Zedrachholz

Härte

±57/58 HRC

Klinge

Du bist die Arbeit mit einer kleinen Klinge gewohnt, dann ist dieses Messer Koriander - 18 mit seiner Carbonstahlklinge genau das richtige für Dich. Die Klinge ist aus recyceltem Federstahl und lässt sich super einfach abziehen. So hasst du immer eine scharfes Messer zur Hand.

Die kleine kurze Klinge lässt sich gut mit einer Hand führen und hilft Dir bei jeglichem Schnippeln.

Griff

Der Griff besteht aus natürlichem Zedrachholz, diese Palme wird in Wiederaufforstungen nachwachsend abholzt. Der Griff wird von Hand über dem Feuer geräuchert um ihn resistenter gegen äußere Umwelteinflüsse zu machen.

Scharf-Messer.com Onlineshop - Scharfe Küchenmesser mit Lebenslanger Schärfegarantie

Lebenslange Schärfe Garantie

Wir bieten Dir eine lebenslange Schärfegarantie für die Carbonstahlmesser, das heißt Du bist jederzeit in der Lage Dein Messer selbst innerhalb kurzer Zeit mit Hilfe unserer Anleitung in die Ursprungschärfe zu versetzen und diese auch zu halten. Solltest Du dazu Fragen oder Probleme haben, wende Dich einfach an uns. Wir helfen Dir und garantieren dafür.

Scharf-Messer über uns - So fing die Geschichte unserer scharfen Messer an

Unsere Geschichte

Echte Handwerkskunst seit 2015

2015 entdeckten wir auf Reisen durch Asien Messer, deren Qualität und Charakter uns sofort begeisterten. Aus dieser Faszination entstand der Wunsch, außergewöhnliche Messer nach Deutschland zu bringen.

Was einst mit eigener Schmiedearbeit begann, ist heute eine enge Zusammenarbeit mit erfahrenen Schmieden und Handwerkern in Deutschland. Gemeinsam entwickeln wir hochwertige Messer und eigene Serien – mit Liebe zum Detail, handwerklicher Präzision und inspiriert durch den Austausch mit unseren Kunden.

Immer für dich da

Online und vor Ort

Wir sind gerne für dich da, online und vor Ort. Wir nehmen an verschiedenen Märkten in ganz Europa teil. Neben dem Online-Shop freuen wir uns immer über den persönlichen Kontakt mit unseren Kunden. Wir nehmen seit 2015 an Offline-Märkten teil und haben einen großen Kundenstamm, der uns jedes Jahr besucht.

Du kannst von unserem Messerschleifservice vor Ort profitieren oder unsere Messer live sehen und dich beraten lassen, welches Messer am besten zu dir und deinen Bedürfnissen passt.

Wir freuen uns darauf, dich persönlich zu treffen. Du kannst uns schreiben, um dich über den nächsten Markt zu erkundigen, an dem wir teilnehmen werden.

Häufig gestellte Fragen